ここでは、パクチーを嫌いな理由についてまとめています。
今回は「あなたがパクチーを嫌いな理由や、パクチーのどんな所が苦手なのかについて具体的に教えて下さい。」
というアンケートを20名の方に行い、それぞれ答えて頂きました。
参考にしてみてください。
嫌いな理由1
(女性 19歳)
タイ料理が流行り始めた頃、私はまだパクチーというものを知らなかったのですが、興味はありました。
セロリみたいなものだとは聞いていたのでそんなものかと思っていました。
ある日、母の友人からパクチーラーメンというタイのお土産を貰いました。
これが私の初めてのパクチーでした。
そのラーメンはとても不味く、パクチーの強いクセや香りで食べられるものではありませんでした。
それ以来、私はパクチーを敵視するようになりました。
タイ料理は元々好きなので、少しくらいなら食べることは出来ますが、進んでたくさん食べるようなものではありません。
嫌いな理由2
(女性 22歳)
私がパクチー嫌いになったのは、初めてトムヤムクンを食べた時の上に緑の葉っぱがのっていて、友達も食べてたので食べてみようとしたら、強烈な匂いと、口に入れたら、トムヤムクンの味を忘れさせるほどのまずさを感じ、吐きそうになったからです。
あとで友達に「この葉っぱ何?」と友達に聞くと、「それはパクチーだよ」と言われ、それ以来パクチーは食べないし嫌いです。
嫌いな理由3
(女性 23歳)
とにかく臭いが苦手です。
すごく独特で、日本人には馴染みのない臭いなので、苦手意識をもってしまいました。
東南アジア料理店でメニューを注文すると、大抵パクチーが乗ってるのですが、いつも全部友達にあげてます。
しかし、パクチーをどけても、そこに臭いが染み付いてしまってるのがすごく残念です。
体にいいのはわかってるのですが、好きにはなれません。
嫌いな理由4
(男性 24歳)
私はパクチーの匂いがとにかく嫌いで、はっきり申し上げますとその匂いのせいでパクチーが嫌いなのです。
つまり、パクチーの味云々ではないのです。
その理由は、パクチーの匂いというのはカメムシの匂いと同じに私が感じるからです。
ですから、私にとってパクチーを食べることはカメムシを食べること同じに感じてしまうので、私はパクチーが嫌いなのです。
嫌いな理由5
(女性 28歳)
パクチーの香りがカメムシを連想させるので苦手です。
わたしはカメムシが大嫌いなのですが、パクチーの香りがカメムシの臭いに似ていると感じ、調べてみたことがあります。
すると、実際、一部の臭い成分が一致しているらしいことがわかりました。
つまりパクチーを食べるということは、カメムシの成分を食べるということになってしまうらしいのです。
そう思ってしまうと、カメムシを食べていることを想像してしまい、どうしてもパクチーは食べたくありません。
嫌いな理由6
(女性 29歳)
初めてパクチーを食べた時は衝撃的でした。
水菜の葉の部分に似ていて、水菜だと思って食べたら強烈な匂いでした。
あの匂いが好きな人は好きなのでしょうが、私はあの独特の香りがとても苦手です。
料理に入っていると避けて食べます。
ただ、刻んで入っている時も多く、そのときは避けれないので非常に困ります。
そいったところも嫌いな理由のひとつです。
嫌いな理由7
(女性 30歳)
薬のようななんとも言えない味、噛めば噛むほど口の中に味が広がって、飲み込んでも胃の中から香ってきますし、口からも鼻からも匂いが抜けるので、香りが嫌いな私にとっては早く匂いをどうにかして消したくなります。
もともと香味野菜が得意ではないので、これだけ匂いのきついパクチーはもってのほか、という物のひとつです。
嫌いな理由8
(女性 30歳)
パクチーはよく使われているものですが、味からしてかなり後味が凄く悪くて、変な臭みがあるところです。
煮たりして食べると案外イけると言う方がいますが、煮たりしても味は変わらないですね。
料理の仕方により味は変わるんではないかと思いますが、多分変な臭みがとれない限り好きにはなれない食べ物だと思います。
嫌いな理由9
(女性 31歳)
あの味、臭いがダメです。
他の物の味を打ち消してしまう、鼻にぬける独特な風味。
存在感がありすぎます。
少しの量でも、味や臭いがパクチーだけになってしまうのが嫌です。
間違えて口にしてしまった瞬間、後悔します。
何故気付かなかったのかと。
人間の食べ物だと思えません。
パクチーが好きな人が、何故好きなのかが不思議でなりません。
嫌いな理由10
(女性 34歳)
一度だけ食べて事があるのですが、パクチーを噛んだ時に鼻に抜ける匂いが虫っぽくて飲み物で胃に流してしまいました。
パクチーを食べた時に、一瞬カメムシが頭に浮かんでしまいました。
食器を洗ってる時に喋っていると誤って、洗剤が口の中に入ってしまった事があるのですが…パクチーを食べた後味が洗剤の味に似ていて、二度と食べたくないと思いました。
嫌いな理由11
(女性 36歳)
とにかく匂いがとても臭いところが大嫌いです。
料理の美味しい匂いをすべて打ち消すぐらいパクチーの匂いはキツイので匂いを嗅いだだけで食欲がなくなります。
あと味もなんとも言えない味がするので初めて口にした時はとても気持ち悪くなってしまいすぐに吐き出してしまいました。
基本的に香草は苦手なのですが、パクチーは群を抜いて大嫌いです。
嫌いな理由12
(女性 38歳)
とあるアジア料理屋さんで麺類を食べたとき、それがパクチーだとは知らずに食べたのですが、初めて食べる味…というか風味?
で、とてもクセの強い野草を噛んでいるような気持になりました。
見た目はミツバなのに、クセが強すぎて何度か挑戦したのですが、どうしても飲み込むことができません。
おそらく、鼻に抜けていく独特のキョウレツな香りが苦手なのだと思いますが、いまだに克服できない味です。
嫌いな理由13
(男性 38歳)
私はもともと薬味系が苦手なのですが、パクチーも同じです。
なぜ嫌いか苦手なのかと言うと、あの辛さというか清涼感と言うか、何とも言えない独特の刺激が原因です。
ミントも嫌いなんですが、それに似たような刺激でなぜ必要とされているのかがわかりません。
あの刺激さえなければまだ食べれるのですが、パクチーが入っているだけでその料理を美味しく食べる事ができないぐらいです。
嫌いな理由14
(男性 38歳)
タイ料理とかは比較的好きだと思うのですがパクチーだけはどうも合わないのか、どかして食べたくなるくらい嫌いです。
まず臭いも嫌いだし、味も苦いし、香りが強くてパクチーだけで食べたくないし、チャーハンやパッタイとか好きなのにパクチーが入っていると全部パクチーの味や香りみたいに感じられて、せっかくチャーハンとか美味しいのにパクチーが邪魔をしているように感じるからです。
嫌いな理由15
(女性 39歳)
パクチーはあの香りがどうしても好きになれません。
パクチーがはやっていると聞いて、種を買ってきて庭で育てたこともありますが、あの匂いをかいだだけで食べる気がしなくなってしまいました。
良く言われるように、あの香りはカメムシそっくりの香りだと思います。
カメムシの臭いが大嫌いな私にとっては、どうしても受け付けることができない香りです。
嫌いな理由16
(女性 39歳)
最近はパクチーがもてはやされていて、苦手な人はいるの?
という風潮です。
でも!
どうしても!
あの匂いが苦手なのです。
最近の女子会などでは1品はパクチーの入ったメニューがあり、しかもわかりにくい所に入っていたりします。
気付かないで口にして、口いっぱいにパクチーの香りが広がった時には、一人で悶絶しています。
どうしても、生理的にもあの香りは受け付けられません。
嫌いな理由17
(女性 39歳)
彩は豊かになるよい食材なのですが、あの独特な香りはとても癖があります。
香りはまだ我慢できるのですが、口の中に入ったときのあの味。
まるで虫でも食べているかのような味。
見た目でわかるなら全部抜き取ります。
それでも他のものに味うつっていて最悪です。
気づかずに食べてしまった時は、ペーパーにぺって吐き出しちゃいます。
嫌いな理由18
(女性 40歳)
私は、アジアン系の食べ物は結構好きなのですが、パクチーはやっぱり香りが受け付けません。
ハーブや緑の野菜も好きですし、パクチーも見た目はとても美味しそうで食べたくなるのですが、言葉は悪いですが私にはくさくて食べることができません。
最近、キューピーのパクチーソースというものを試してみましたがやはりムリでした。
パクチーを食べられたら、もっとアジアン料理が楽しめると思うので克服したいのですが、納豆が食べられないのと同じで、どうしてもムリです。
嫌いな理由19
(女性 43歳)
パクチーが嫌いです。
周囲の人達がパクチーが大好きで美味しいからと勧めるので食べましたが、吐きました。
口の中で噛んだ時に広がった風味と葉っぱの雑草を嚙みしめているような独特の匂いに体が拒否しました。
どんなに美味しい料理でもパクチーが入って匂いが移ったものは食べれなくなりました。
香味野菜は大好きですがパクチーだけは嫌いです。
嫌いな理由20
(女性 44歳)
カメムシ臭にしか思えない強烈な臭いです。
クセが強すぎます。
とにかく臭いが嫌いです。
初めて口にした時、河川敷の雑草を食べている感じです。
ベトナムやタイ料理は好きでよく食べるのですが、注文時にパクチー抜きでとお願いします。
それでも友人が前で食べているのを、信じられない思いで見ています。
一生食べなくても良い食材です。